重新感受渥太华 体验当地名俗文化

Thursday, 11 September 2014 11:13 Edit by  来源:明报 Published in 人在旅途

一年一度的渥太华民俗节,精彩活动让大家一次过体验本地音乐、艺术和社会文化

一年一度的渥太华民俗节(Ottawa Folk Festival)将于9月10日揭开序幕,一连五天的精彩活动让大家一次过体验本地音乐、艺术和社会文化。大人可到啤酒屋边畅饮边欣赏现场音乐,或到工匠村寻找各种各样独特的服饰和工艺品。免费儿童区则于周末开放,有适合不同年龄小朋友的免费活动和表演。

另外,在渥太华(Ottawa)您还可以沿丽都河来个亲子单车游、参观法国蓝带厨艺学校、到访唐人街、品尝海鲜餐和自家制啤酒等,总有一些活动合心意。

渥太华民俗节于景色优美的野猪背公园(Hog’s Back Park)举行,入场费全免,市民可欣赏各式各样的民俗节目和参加各类型工作坊。另外,亦可购票入场观赏特色的音乐表演;今年的表演者包括Joss Stone、Blue Rodeo、 Neutral Milk 和Hotel J. Cole 等,多元化乐风供您选择。场地还设有啤酒屋、多种食品摊位、工艺品展销和儿童活动等,适合一家大小共渡难忘周末!

跨省单车游

骑单车游丽都运河(Rideau Canal) 可说是到渥太华必玩节目之一。除可欣赏秋季时份运河两岸的枫红美景,骑着单车还可穿州过省。 原来属安省的渥太华(Ottawa)和魁省的加蒂诺(Gatineau)只是一河之隔。骑车过桥后您会发现周边的建筑物、路牌得顿时由英语变为法语。

参观法国蓝带厨艺学校

知名的法国蓝带厨艺学校( Le Cordon Bleu)全球共设有40间分校,每年吸引不少世界各地对法国菜充满热诚的学生。位于渥太华的这家,是加拿大唯一的分校。学院里用上高科技的教学器材,如摄影镜头和镜子,即使坐在后排的学生,都可清楚看到导师的示范。除专业烹饪班外,学校亦閞设独立兴趣班供市民参加,花数小时便可掌握一、两款法国菜式了。

华人的足迹

今年十月,渥太华将庆祝与中国北京结为姊妹城市关系15年。在加拿大总督府(Rideau Hall)庭院中的友谊林,有两棵由前中国国家主席江泽民和胡锦涛分别于1997年和2005年访问时种下的友谊树,象征着中国与加拿大的友好关系。

另外,大家不妨到访Somerset Street唐人街。虽然相比起多伦多,渥太华的唐人街规模较少,但各特色商店横跨Bronson Avenue及Preston Street,不难找到惊喜之作。

城外海鲜餐

若厌倦了Byward Market的繁华感,可到城外不远的PelicanFishery and Grill品嚐一下加国东西岸之美味海鲜。这家家庭式小店分"Fishery"及"Grill"两部份,分别指卖鱼的零售市场及店内的餐厅部份。点了份杂锦海鲜汇(Bouillabaisse),有龙虾、虾、鱼、蚬、青口和带子,配

上浓稠的白酒海鲜汁,充满惊喜。周末人流很多,想吃晚饭记得要提早电话预约啊!

啤酒博物馆

位于加蒂诺(Gatineau) 一间石砖啤酒屋裡,有多达十二款自家製品牌的啤酒。来一份十二款每杯三安士的啤酒,让您能浅嚐每款的独特口味。当中成份有别于一般啤酒,包括香蕉、橙、蜜糖、香草、咖啡等,品嚐的同时可对应详细的成份表,令你深入了解其味道来源。

餐后到下层的啤酒博物馆走一圈,你会发现用来製作啤酒的机器和设备,以及啤酒在Outaouais地区超过160年的历史。 

图片来源:胡朗苹